Flammkuchen mit Zucchini

Hallo Ihr lieben, passend zum Wochenende gab es heute bei uns Flammkuchen mit Zucchini, habt ihr nun auch Lust drauf? Fragt bitte einen Erwachsenen ob er Euch hilft. 🙂

Hier geht es zum Rezept…

Für den Teig braucht Ihr:

250 gr Mehl
2 EL Olivenöl
1 Eigelb
100 ml Wasser
1 TL Salz

Für den Belag braucht Ihr:

200 gr Cremé fraíche
Gewürze
1 kleine rote Zwiebel
1/2 Feta Käse
1 Zucchini
1 pck Schinkenwürfel

Zubereitung:

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Kein Kuchen ist auch keine Lösung! :)


Hallo Ihr lieben!
Wir essen heute Kuchen, es ist ein Mandarinenkuchen mit Cremé fraíche-Guss.
Leider seid Ihr alle nicht hier, deswegen schreibe ich euch das Rezept mal auf.. Vielleicht möchtet Ihr ihn nachbacken? Fragt doch mal Mama und Papa, ob sie euch helfen 🙂

Mandarinenkuchen mit Cremé fraíche – Guss

Zutaten für den Teig:

200gr weiche Butter oder Margarine
200gr Zucker
1 pck. Vanillezucker
1 Bio-Zitrone
4 Eier
180gr Mehl
2 Tl Backpulver
50gr gemahlene Mandeln

Zutaten für den Belag:

4 Dosen Mandarinen (je 175gr)
200gr Cremé fraíche
1 pck Vanillezucker
4Eier
50gr Speisestärke

Zubereitung

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Was haben wir heute gemacht? Was habt Ihr heute gemacht ?

Es ist ganz schön leer hier ohne euch, wir sind insgesamt in der Notbetreuung.
Wir haben es uns gemütlich gemacht und eine Dominobahn aufgebaut und einen neuen Kalender gebastelt. Außerdem haben wir neue Steine von Kapla, die sind wirklich super.. aber seht selbst.

Und uns haben Bilder und gebasteltes erreicht, danke dafür! Wir haben es direkt bei uns ans Fenster gehängt.

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Wir sind für Euch da !!! Wir vermissen Euch!!!

Hallo Ihr lieben,
Ilona, Heide und ich waren heute fleißig und haben unsere Winter/Weihnachtsdeko entfernt. Wir haben für Euch Regenbögen gemalt und möchten Euch sagen, dass wir für Euch da sind und wir Euch vermissen.

Nun sind noch zwei Fenster leer und dort ist Platz für Eure Werke!

Malt oder bastelt uns doch bitte etwas, damit die Fenster nicht so leer sind und gebt dieses am Montag mit in der Schule ab, wenn ihr Euer neues Lernmaterial holt.

Wir freuen uns sehr auf Eure Werke!
Wir denken an Euch.

Eure
Ilona, Heide und Nicole

Frohes Neues Jahr 2021

Für das neue Jahr wünschen wir Euch,
so viel Glück wie Wassertropfen im Meer,
so viel Liebe wie Sterne am Himmel und
Gesundheit an jedem neuen Tag.

Wir hoffen, dass wir Euch alle am 10.01.2021 wieder sehen.

Gebrannte Mandeln

Hier gab es heute gebrannte Mandeln, habt Ihr auch Lust drauf ? Sie sind ganz einfach :-).

Ihr braucht:

200gr Mandeln
200gr Zucker
100ml Wasser
1pck. Vanillezucker
1tl Zimt

So werden sie gemacht..

Zuerst den Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Pfanne geben und etwas mischen, das Wasser zugeben. Ohne umzurühren zum Kochen bringen. Die Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren auf mittlerer Stufe weiter kochen, bis der Zucker trocken wird. Dann die Temperatur auf höher Stufe stellen und so lange rühren, bis der Zucker leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln etwas glänzen.

Dann die Mandeln auf ein Backblech schütten, mit zwei Gabeln auseinander ziehen und abkühlen lassen.

Viel Spaß beim ausprobieren und lasst sie euch schmecken. 🙂

Unser Weihnachtsmonat

Heute möchte ich als unseren allerersten Beitrag Euch unsere selbst gemachten Werke zeigen.

Wir hatten superviel Spaß. Das Salzteig Anhänger basteln und das Weihnachtsplätzchen backen werden wir nach holen, sobald dieses möglich ist.

Wir wünsche Euch eine wunderschöne Vorweihnachtszeit.

Sie sind sooo schön geworden.